Kruste-freie Spinat-, Zwiebel- und Feta-Quiche
Technisch gesehen ist dies eine kruste-freie Quiche, aber die Zugabe von Mehl sorgt für einen köstlichen knusprigen Boden und Seiten.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- frischer Babyspinat
- große Eier
- Ei-Ersatz
- Weizenmehl
- Backpulver
- Prise Cayennepfeffer
- fettfreie Milch
- Feta-Käse