Crostini con crema di ceci allo zenzero
Preparate i crostini rosolando in padella con pochissimo olio extra vergine di oliva alcune fettine di pane di tipo baguette. Farcite ciascun crostino con un po’ di crema di ceci e spolverate di pepe fresco. Ottimo come antipasto o come accompagnamento a piatti di pesce.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: star.it
Ingredienti
- di ceci
- pezzo di radice di zenzero fresco
- Dado Star Delicato Il Mio Dado Star - Delicato
- spicchio di aglio
- q.b. di olio extra vergine di oliva
- pizzico di sale
- pizzico di pepe