Molho de Tomate Cremoso com Calabresa e Alho
Um molho de tomate aveludado e intenso, enriquecido com o sabor defumado da linguiça calabresa e o aroma pungente do alho. A adição de creme de leite confere uma textura sedosa, ideal para envolver massas ou cobrir pizzas artesanais.
- Tempo: 15 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- linguiça calabresa defumada, sem pele e picada em cubos pequenos
- colher de sopa de óleo vegetal
- cebola média, picada finamente
- dentes de alho grandes, picados ou amassados
- colher de sopa de farinha de trigo
- molho de tomate de boa qualidade
- creme de leite fresco ou de caixinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- copa lombo curado, picado em cubos pequenos
- ovo cozido e picado