お手軽 ジーロー飯
台湾のソウルフード、ジーロー飯のご紹介です。鶏むね肉のうま味をたっぷり味わえる丼です。電子レンジでふんわりやわらく蒸した鶏むね肉が濃厚でうま味たっぷりな甘辛いタレととてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- 鶏むね肉 150g
- 砂糖 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/3
- 長ねぎの青い部分 1/2本
- 料理酒 大さじ2
- 長ねぎ 1/2本
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ2
- フライドオニオン 大さじ1
- 小ねぎ 適量
- たくあん 2枚