Queijo paneer indiano caseiro

Há anos que faço o meu próprio queijo paneer. Esta é uma receita simples que não requer ingredientes ou equipamento especiais. Com o tempo, aprendi que a chave para o sucesso é o nível de calor e o tempo de repouso. Gosto de utilizar este queijo em vários pratos indianos, como o paneer tikka masala e o palak paneer, mas também pode ser apreciado sozinho ou utilizado em sanduíches.

• Tempo: 120 min
• Porções: 10

Fonte: Tastelist

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