Risoto de cevada de pérola apenas 5 ingredientes
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O risotto de cevada de pérola é um prato que adoro fazer vezes sem conta. Esta receita italiana com um toque alemão tem um sabor particularmente delicioso e é uma mudança bem-vinda em relação aos pratos de risoto tradicionais. Com a sua textura cremosa mas firme à mordida, o risotto de cevada pérola é um verdadeiro deleite para todos os sentidos.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- Cevada de pérola
- caldo de legumes
- chalotas
- dentes de alho
- azeite
- vinho branco
- Parmesão ralado
- sal e pimenta
- Salsa fresca para decorar