Pudding-Quark-Schnecken
Dieses Feingebäck ist lecker, fein, fluffig und bleibt am Folgetag weich. :) Ich war begeistert. Diese Pudding-Quark-Schnecken sind richtig lecker. Wir hatten Appetit auf etwas mit Hefeteig und nach dem Blättern durch mein Kochbuch bin ich auf dieses vergessene Rezept gestoßen. Ich hatte da eine kleine Bemerkung, dass sie auch am Folgetag weich sind, also habe ich die Mengen verdoppelt, damit ein paar zum Frühstück übrig bleiben. :) Und es war tatsächlich so, sie waren heute früh noch weich und super lecker.
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- Mehl
- lauwarme Milch
- Eigelbe
- Butter
- Puderzucker
- frische Hefe
- Prise Salz
- Milch
- EL Zucker
- Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- Pck. Vanillezucker
- Speisequark
- Rosinen
- Ei zum Bestreichen
- etwas Milch