Gaspacho d'asperges : recette rafraîchissante
Le gaspacho d'asperges est une variante délicate et raffinée du traditionnel gaspacho andalou. Cette recette allie la fraîcheur des asperges à la douceur d'autres légumes, offrant une entrée parfaite pour les journées chaudes. Sa texture veloutée et son arôme subtil séduiront vos papilles tout en apportant une touche d'élégance à votre table.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes asperges vertes en conserve
- grammes pois chiches en conserve
- millilitres bouillon de légumes
- millilitres huile d'olive
- millilitres vinaigre de vin blanc
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café cumin moulu
- sel et poivre