Zucchinifritters med yoghurtsås
&format=webp)
Underbara frasiga små fritters med sommarens zucchini! Smeten är ganska lös men behöver inte formas till perfekta bollar utan tänk lite slarviga minibiffar som täcks med panko.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- zucchini
- tsk flingsalt
- kruka färsk gräslök
- parmesanost
- ägg
- citron, finrivet skal och saft
- dl vetemjöl
- salt och svartpeppar
- dl panko
- olivolja, till stekning
- dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%
- citron, pressad saft
- salt