Agnolotti med potatisfyllning och beurre monté
Handgjord fylld pasta med smaker från norra Italien med en fyllning på potatis och parmesan. Den serveras med en beurre monté som bryts av med basilikaolja och toppas med stekta brödsmulor med smak av sardeller.
- Tid: 75 min
- Portioner: 4
Källa: Yummie
Ingredienser
- Durumvete
- st Ägg
- Potatis
- Parmesan
- Citron
- Smör
- Vatten
- Kolja
- Basilika
- Ströbröd eller brödsmulor
- st Sardeller