Berinjela à milanesa com molho de tomate
Descubra a receita de Berinjela à milanesa com molho de tomate para fazer em 45 minutos. Corte as beringelas com casca no sentido do comprimento, tempere com sal e deixe por alguns minutos. À parte faça o molho com azeite, sal, cheiro verde, a cebola e o tomate. Deixe ficar bem grosso. Passe a berinjela no ovo desmanchado com água e depois na farin
- Tempo: 45 min
- Porções: 3
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- berinjelas
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- Farinha de rosca
- ovo
- cebola em rodela
- tomate grande em rodela