丁寧に仕上げる！筑前煮
筑前煮のレシピをご紹介します。素材のおいしさが存分に楽しめる、丁寧に仕上げた煮物です。干し椎茸を戻した汁を煮汁に使い、旨みたっぷりに仕上げています。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 100g
- 干し椎茸 10g
- 水 適量
- こんにゃく 150g
- 里芋 100g
- タケノコの水煮 100g
- にんじん 60g
- レンコン 50g
- ごぼう 50g
- 水 500ml
- 酢 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- きび砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1