Branzino con i gamberetti e vino bianco
Vi proponiamo una ricetta di pesce veloce, il branzino con i gamberetti e vino bianco. La preparazione di questa ricetta è veramente veloce e facile, soprattutto perché si parte da un filetto e non da un pesce intero, che occorre prima pulire, squamare e preparare (chiedete al vostro pescivendolo di sfilettarvi il pesce e se si rifiuta allora dovete sostituirlo). Questo piatto ha tra gli ingredienti abbondante vino bianco, è ovvio che deve essere di ottima qualità, e mai e poi mai del vino nei cartoni o ancora peggio in lattina.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- o due filetti di branzino
- di gamberetti sgusciati
- bicchieri di vino bianco di ottima qualità
- cucchiai di panna acida o panna da cucina
- olio d’oliva extra vergine q.b
- sale e pepe macinato o pestato al momento q.b