Crostata Meringata al Limone
Questa Crostata Meringata al Limone, o come meglio preferisce Martina Russo Lemon Meringue Pie, è una torta davvero favolosa che vi farà fare un figurone!
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Burro: 200 g
- Zucchero a velo: 150 g
- Baccello di Vaniglia: 1
- Tuorlo: 60 g
- Sale: 2 g
- Farina: 333 g
- Tuorli: 60 g
- Zucchero: 160 g
- Succo di limone: 100 g
- Acqua: 350 g
- Limoni: 2
- Burro: 50 g
- Gelatina: 5 g
- Albumi: 125 g
- Zucchero: 200 g
- Acqua: 50 g