ごはんのおかずにおすすめ！ トビウオの南蛮漬け
ご飯のおかずやお酒の肴としてもよく合う「トビウオの南蛮漬け」のご紹介です。温かいままでも冷やしても美味しく食べることができます。ししとうは、食感と緑色が綺麗に出るようにさっと揚げるだけにしましょう。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- トビウオ[下処理済み] 2尾
- ししとう 6本
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 適量
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 水 150cc
- 唐辛子 少々
ご飯のおかずやお酒の肴としてもよく合う「トビウオの南蛮漬け」のご紹介です。温かいままでも冷やしても美味しく食べることができます。ししとうは、食感と緑色が綺麗に出るようにさっと揚げるだけにしましょう。
出典: デリッシュキッチン