Ragoût de bœuf aux carottes et pommes de terre
Ragoût de bœuf aux carottes et pommes de terre pour 6 personnes en 02h00. Dans un saladier, salez et poivrez vos morceaux de bœuf et saupoudrez-les avec 25g de farine fluide Francine. Mélangez pour les enrober.
- Temps: 120 min
- Portions: 6
Source: Francine
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Ingrédients
- oignons
- gousses d’ail
- carottes
- branches céleri
- pommes de terre
- morceaux de bœuf à ragoût ou bœuf à mijoter
- sel & poivre
- gr farine fluide Francine
- filet huile d’olive
- petit bouquet herbes aromatiques
- Environ 1 litre bouillon de boeuf