Cotoletta alla milanese
La cotoletta alla milanese è un piatto tipico della cucina lombarda, che consiste in una fetta di carne di vitello impanata e fritta nel burro. Si tratta di una ricetta semplice ma gustosa, che richiede pochi ingredienti e una cottura rapida. Vediamo insieme come preparare una cotoletta alla milanese perfetta, seguendo alcuni consigli e la ricetta tradizionale.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: In Cucina Per Hobby
Ingredienti
- fette di carne di vitello
- uova
- pangrattato
- burro
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Limone q.b