SUFLÊ DE LEGUMES COM PALMITO
Descubra como preparar um suflê de legumes com palmito que combina textura leve e aerada com um recheio cremoso e cheio de sabor.
- Tempo: 70 min
- Porções: 2
Fonte: bakeandcakegourmet.com.br
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Ingredientes
- Ingredientes Refogado de legumes com palmito
- colher de azeite
- unidade cebola média , em cubos pequenos
- unidade alho-poró pequeno , em rodelas finas
- unidade tomate pequeno , sem sementes, em cubos pequenos
- palmito pupunha em conserva drenado desfiado
- unidade pimenta dedo-de-moça , sem sementes, picada
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- colher de salsinha picada
- Ingredientes Para a base do suflê
- colher de manteiga sem sal
- colher de farinha de trigo
- leite
- colher de queijo parmesão ralado
- unidade ovos
- noz moscada a gosto ralada
- Ingredientes PARA UNTAR
- manteiga sem sal a gosto
- Ingredientes PARA FINALIZAR
- queijo parmesão a gosto ralado para gratinar