Receta del arroz con pollo a la chorrera
¿No has probado el inigualable arroz con pollo a la chorrera? Te invitamos a conocer la receta para que lo hagas al estilo cubano.
- Tiempo: 75 min
Fuente: Cubago
Ingredientes
- pollo de 1.5 kg
- taza de aceite
- cebollas
- ramita de perejil
- ají grande
- dientes de ajo
- tomates pequeños
- taza de vino seco o vino blanco
- cucharada de sal
- tazas de caldo de pollo
- taza de azafrán, bijol o colorante amarillo
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de pimienta molida
- gramos de arroz
- pimientos asados
- cerveza
- taza de petit pois