Filet de féra sur purée de carottes
Dans cette recette, la purée de carottes et pommes de terre se marie parfaitement, à l’œil et au goût, avec des filets de féra poêlés.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de carottes
- sel
- de pommes de terre riches en amidon
- dl de crème
- poivre
- citron
- oignons nouveaux
- brins d’aneth
- de filets de féra
- cs de beurre