Uova al tegamino: tutti i segreti per farle perfette | Buttalapasta
Le uova al tegamino, anche dette uova a occhio di bue, sono uno di quei piatti che tutti quanti dovremmo saper fare: rappresentano infatti “il pasto d’emergenza”, veloce da realizzare e soprattutto con un ingrediente che in frigorifero non manca mai! Non tutti però riescono a farle veramente buone. Inoltre possiamo insaporirle aggiungendo altri ingredienti come per esempio delle verdure, olive, salsiccia, pancetta o anche il tartufo, che dicono sia il top con le uova al tegamino, e renderle un piatto più ricco. Per una perfetta riuscita bisogna comunque conoscere alcuni consigli, trucchi e segreti, per far sì che in 8 minuti avrete un secondo di tutto rispetto.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- uova
- burro
- sale
- pepe