Chowder kukurydziany
Terminem chowder określa się gęste, kremowe zupy zabielane dużą ilością śmietany lub mleka. Chowder kukurydziany to jedna z nich. Sprawdź, jak przygotować taką zupę.
- Czas: 45 min
- Porcje: 6
Źródło: akademiasmaku.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. kukurydzy
- szt. małego kalafiora
- mleka
- bulionu
- szt. pora
- łyżka masła klarowanego
- szt. liści laurowych
- szt. ziela angielskiego
- łyżeczka chili
- łyżeczka gałki muszkatołowej
- do smaku sól i pieprz
- do dekoracji kolendra