BIFE À PARMEGIANA, SEM FRITAR
Um filé delicioso e macio, com um molho de tomate e queijo, mas com menos calorias, sem fritar.
- Tempo: 80 min
- Porções: 2
Fonte: bakeandcakegourmet.com.br
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Ingredientes
- Ingredientes Filé MIgnon
- filé mignon , cortado em bifes
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- Ingredientes Milanesa de Forno
- xícara de farinha de trigo , ou o suficiente
- unidade ovo diluído em um pouco de água filtrada, ou o suficiente
- colher de colorau
- xícara de farinha de rosca , ou o suficiente para empanar
- óleo a gosto
- Ingredientes Molho de Tomate de Lata
- azeite a gosto
- lata tomate pelado em cubos
- lata água
- unidade folha de louro
- Ingredientes PARA FINALIZAR / MONTAR
- molho de tomate a gosto
- queijo muçarela a gosto ralada , para cobrir
- queijo parmesão a gosto ralado, para polvilhar
- Ingredientes PARA ACOMPANHAR
- queijo parmesão a gosto , ralado