ふんわり美味しい♪ 鯛の酒蒸し
鯛を使った酒蒸しのご紹介です。鯛は塩をふることで旨味が凝縮して絶品な仕上がりに♪年末年始のおもてなしにもぴったりな一品です！ぜひお試しください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鯛[切り身] 2切れ
- 長ねぎ 5cm
- しょうが 2枚
- 塩 適量
- 昆布[乾燥] 20cm
- 水 50cc
- 酒 50cc
- 薄口しょうゆ 小さじ1
鯛を使った酒蒸しのご紹介です。鯛は塩をふることで旨味が凝縮して絶品な仕上がりに♪年末年始のおもてなしにもぴったりな一品です！ぜひお試しください。
出典: デリッシュキッチン