つるんと美味しい じゅんさいのさっぱり酢の物
じゅんさいとキュウリの酢の物のご紹介です。淡白な味わいとつるんとした独特の舌触りが特徴のじゅんさい。今回はさっぱりとした酢の物に仕上げました。簡単にパパッと作れるので、箸休めやお酒のおつまみにぜひお試しください。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゅんさい水煮 100g
- 水 適量
- きゅうり 1本
- 塩 ひとつまみ
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2