Pão de queijo vegano

Veganos, não precisam mais deixar de comer pão de queijo. Se você não consome nenhum produto de origem animal, o pão de queijo vegano é o lanchinho perfeito. Apesar do nome, ele não leva nenhum tipo de queijo vegano, apenas os polvilhos azedo e doce, batata assada, água e temperos. Você pode achar que o sabor vai ser uma decepção, mas saiba que está errado. Boa parte do sabor do pão de queijo tradicional vem dos polvilhos, principalmente o azedo. A mistura usada aqui no pão de queijo vegano vai garantir uma massa elástica com casca crocante. O purê de batata, por sua vez, cumpre o trabalho do ovo, dando liga e engrossando a massa para poder ser enrolada. Temperos como orégano, salsinha, ervas finas e alho desidratado, por exemplo, vão elevar o sabor do pão de queijo vegano. É tão gostoso que até quem come produtos animais vai querer pro…

• Tempo: 45 min
• Porções: 30

Fonte: TudoGostoso

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