Tartare thaï de bœuf aux cacahuètes

Tartare thaï de bœuf aux cacahuètes

Niveau de difficulté : très facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de pavé de boeuf
  • bâton de citronnelle
  • citron vert
  • c. à café de sucre
  • c. à soupe sauce soja
  • c. à café d’huile de sésame
  • c. à café de piment
  • gousse d’ail
  • c. à café de sauce nuoc mam
  • c. à café de gingembre
  • quelques feuilles de coriandre
  • quelques cacahuètes

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