Gemischter Bohnensalat
Leuchtend wie ein schöner Sommertag: bunter Salat mit gemischten Bohnen und Speckstreifen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bratspeck in Tranchen , in Streifen
- EL Weissweinessig
- EL Zitronensaft
- EL Sonnenblumenöl
- dl fettfreie Gemüsebouillon
- EL Curry
- TL Zucker
- Zwiebel , fein gehackt
- Salz, Pfeffer nach Bedarf
- Bohnen
- Cocobohnen , schräg in ca. 2 cm langen Stücken
- Zweiglein Bohnenkraut
- Salzwasser , siedend
- Fave-Bohnen , Kerne ausgelöst