Persian Love Cake - Saftiger Mandelkuchen mit Rose, Safran und Kardamom
Zart duftend nach Rose und Kardamom, saftig gebacken und fein ausbalanciert: Der Persian Love Cake verbindet persische Aromen zu einem außergewöhnlichen Kuchen für besondere Anlässe.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 16
Quelle: TALI
Zutaten
- TALI Safran aus dem Iran
- lauwarmes Wasser
- Mandeln, blanchiert
- Mehl
- Salz
- Kardamon, gemahlen
- Backpulver
- Zucker
- Butter
- Orangenzeste oder Abrieb einer Bio-Orange
- Eier
- Rosenwasser
- Griechischer Joghurt
- Puderzucker
- Limette
- Pistazienkerne, grün
- Rosenblütenblätter