Recette de sorbet au chocolat maison
Le sorbet au chocolat, c'est l'un de ces desserts qui réconcilie tout le monde avec la simplicité. Pas besoin de sorbetière professionnelle ni d'équipement hors de prix pour obtenir un résultat digne d'un grand restaurant. Ce dessert glacé, intense en cacao, léger en texture, est une véritable démonstration que la qualité des ingrédients fait toute la différence. Aujourd'hui, on entre dans votre cuisine pour vous guider pas à pas vers un sorbet maison bluffant.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes cacao en poudre non sucré de qualité supérieure
- grammes chocolat noir à 70% de cacao minimum
- grammes sucre en poudre
- grammes sucre inverti
- millilitres eau
- pincée sel fin