イタリアンプリン
〈オーブン不要タイプ〉もっちりとして濃厚で固めのプリン。ゼラチンで固めて作るタイプのイタリアンプリンです。
- 時間: 30 分
- 分量: 17
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- 【カラメルソース】
- グラニュー糖 50g
- 水 大さじ1
- 熱湯 大さじ2
- 【プリン生地】
- クリームチーズ 100g
- ゼラチンリーフ 5g
- 卵 1個
- 粉糖 （またはグラニュー糖） 50g
- 米粉 20g
- A:牛乳 100ml
- A:生クリーム 150ml
- バニラエッセンス 3～4滴