チーズのような濃厚さ! 豆腐のみそ漬け

チーズのような濃厚さ! 豆腐のみそ漬け

チーズのように濃厚な味の豆腐のみそ漬け♪みそやもろみで漬けた豆腐漬けは熊本県名産でもある人気の一品です。漬け込み2日目からが食べ頃です。漬け込む日数で味の変化も楽しめます。おつまみにしたり、ご飯のおかずにしたりとお好きな食べ方でどうぞ。 残ったみそは、お肉やお魚を漬けるなどアレンジして無駄なく活用してください。※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 木綿豆腐 300g
  • みそ 大さじ5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1

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