Jarní zeleninový vývar s kapáním
1. V hrnci rozehřejte 30 g másla a 20 ml olivového oleje. Orestujte na něm 3 oloupané mrkve i petržel a ¼ celeru nakrájeného na nudličky, očištěnou ½ pórku a…
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 30 g
- Olej olivový 20 ml
- Mrkev 3 ks
- Celer 1/4 ks
- Sůl
- Pórek 1/2 ks
- Petržel 1 ks
- Voda 1,5 l
- Cibulka jarní 3 ks
- Pepř
- Nové koření 3 ks
- Bobkový list 1 ks
- Hrášek 100 g
- Krupice 120 g
- Mléko plnotučné BIO 50 ml
- Petrželka čerstvá 2 snít
- Vejce 2 ks