Gratin dauphinois
Descubra a receita de Gratin dauphinois para fazer em 40 minutos. Descasque as batatas, corte-as cada uma ao meio, elas tem que ficarem finas e do mesmo tamanho da batata, ou em cubos se desejar. Dica:coloque-as alguns minutos para ferver com um pouco de sal, cuidar para não cozinhar demais, em seguida despeje e coloque de lado. Num refratário jogu
- Tempo: 40 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- kilo de batata ou dependendo das porções aumente ou diminua
- dentes de alho
- Noz moscada
- Creme de leite fresco ou caixinha
- copo de leite desnatado
- Sal
- Pimenta do reino, salsinha
- Queijo ralado
- Bacon, opcional
- Caldo knnor de legumes
- óleo de oliva