Calabaza caramelizada con queso de cabra sobre cuscús con espinacas
La calabaza violín se destaca por su distintiva forma alargada, que recuerda a la de un violín. Su piel es de color beige claro y su pulpa, de un intenso tono naranja, ofrece un sabor dulce y suave. Este vegetal versátil es ideal para una amplia variedad de platos, desde sopas hasta postres, gracias a su textura cremosa y su dulce sabor.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Calabaza violín a dados
- sobre Caldo vegetal
- sobre Tomate concentrado
- sobre Comino en polvo
- sobre Tomillo seco
- unidad Brotes de espinacas
- paquete Rulo de queso de cabra
- gramo Cuscús
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- cucharada Mantequilla
- mililitro Agua para el caldo
- mililitro Agua para el cuscús