Pane fatto in casa

Vediamo insieme le ricette del pane fatto in casa veloce e con lunga lievitazione, con tante varianti comprese il pane senza lievito e il pane con lievito madre. Cosa c’è di meglio di un buon pane fatto in casa morbido e croccante al tempo stesso, da portare in tavola con la soddisfazione di aver preparato il cibo più buono del mondo? Come possiamo immaginare, non esiste una unica ricetta per il pane fatto in casa, quindi ve ne proponiamo diverse. La prima, la più veloce, semplice e immediata, adatta a chi ha poco tempo, prevede un solo impasto con lievito di birra o lievito secco. In questo caso la lievitazione dura solo alcune ore. Le altre due ricette sono a lunga lievitazione, si preparano senza fretta, richiedono dunque la preparazione di un impasto preliminare da far lievitare per un certo tempo. Di seguito vedremo anche altre stuzzicanti varianti del pane fatto in casa, senza lievito o con la pasta madre.

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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