Sommerrollen mit Hähnchen und buntem Gemüse
Geht es Euch auch so? Im Sommer ist man immer wieder auf der Suche nach schmackhaften neuen Rezepten, die leicht, gesund und bekömmlich sind, trotz heißer Temperaturen. Genauso ein „Multitalent“ haben wir heute als Rezept für Euch. Unser Sommerrollen-Rezept bieten eine vielfältige und bunte Füllung. Serviert mit leckerem selbstgemachtem Frischkäse-Dip ist es ein wahrhafter Genuss, unser Lieblingsgericht des Monats!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- Zuckerschoten
- rote Mangoldblätter
- Endiviensalat
- Möhren
- Sojasprossen
- geröstete, gesalzene Erdnüsse
- Hähnchenfilets
- EL Rapsöl
- Prise Pfeffer
- Prise Jodsalz
- TL Edelsüß-Paprika
- Reispapier
- Zitrone
- Doppelrahm-Frischkäse
- EL Leinöl
- TL Ahornsirup
- Beet Gartenkresse