Citronkage med glasur
Når livet giver dig lidt for mange citroner, så lav en citronkage. Denne giver den ideelle balance mellem citrus og sødme med en saftig, mør krumme med friskrevet citronskal og et let knas fra birkes. Den gennemvædes i syrlig citronsirup og afsluttes med en glat citronglasur, så kagen stille og roligt overgår enhver forventning. Enkel, klassisk og helt uimodståelig.
- Tid: 90 min
- Portioner: 1
Kilde: lurpak.com
Ingredienser
- hvedemel, sigtet
- mandelmel eller hvedemel
- tsk salt
- Lurpak® Dansk Smør usaltet, stuetemperatur
- strøsukker
- Revet skal af 2 citroner, fintrevet
- mellemstore frilandsæg
- sødmælk
- birkes
- frisk citronsaft
- flormelis
- spsk frisk citronsaft
- birkes til pynt