Peruansk helstekt kyckling med grön sås
Saftig helstekt kyckling marinerad i lime, vitlök och spiskummin, serverad med en het grön sås på koriander och jalapeño. Peruansk gatumat i ugnsversion.
- Tid: 110 min
- Portioner: 4
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- msk olivolja
- dl limejuice
- st vitlöksklyftor, grovhackade
- msk flingsalt
- tsk paprikapulver
- msk mald spiskummin
- tsk torkad oregano
- tsk socker
- st hel kyckling
- st jalapeño, grovhackade
- dl färska korianderblad
- st vitlöksklyftor
- dl majonnäs
- dl gräddfil
- msk limejuice