Opékané tofu se zeleninou
Tofu se připravuje ze sójových bobů a je vynikajícím zdrojem bílkovin. Samo o sobě má nevýraznou chuť, snadno však přijímá chuti ostatních surovin. Ani v chladničce dlouho nevydrží, proto ho kupujeme jen tolik, kolik můžeme rychle spotřebovat.
- Čas: 45 min
Zdroj: Vaření.cz
Suroviny
- ks česnek
- lžíce zázvor
- lžíce koriandr
- ks šalotka
- tofu
- lžíce sójová omáčka
- lžičky hnědý cukr
- lžíce rýžové víno
- hrnek cukrový hrášek
- lžíce arašídový olej
- nakládané kukuřičky
- houba šiitake
- lžičky čínská směs pěti koření
- ks čerstvá chilli paprička