Receta de borsch, sopa tradicional ucraniana
Karlos Arguiñano explica cómo preparar borsch, una receta de sopa tradicional de Ucrania que tiene como base remolacha y yogur natural.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- kilo de remolacha fresca
- cebolla
- patata
- puerros
- zanahorias
- apio
- yogur natural
- agua
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- nuez moscada
- perejil