Mero empanado
Tomar los filetes y cortar en 4 porciones para luego adobar con 1 diente de ajo triturado, el jugo de 2 limones y sal, mantener por 30 minutos. Tener un plato listo con harina de trigo, otro con la miga de pan y otro con huevos batidos.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo mero
- unidad huevo
- pocillo harina de trigo
- pocillo miga de pan
- unidad limón
- unidad ajo
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad pimienta
- al gusto sal