Окрошка на квасі
Окрошка - це традиційна українська холодна супова страва, яка користується популярністю в літній період. Вона ідеально підходить для спекотних днів, адже освежає та насичує. Цей рецепт базується на квасі, який надає окрошці неповторного смаку та аромату. Основними інгредієнтами є свіжі овочі, яйця та м'ясо, а також зелень, яка робить страву ще більш апетитною. Приготування окрошки досить просте, і ви можете експериментувати з інгредієнтами на свій смак. Використовуйте сезонні овочі, щоб надати страві яскравих кольорів і натурального смаку. Окрошка на квасі - це не тільки смачно, але й корисно, адже всі інгредієнти зберігають свої корисні властивості та вітаміни.
- Порції: 4
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Квас: 1 літр
- Картопля: 2 середні
- Морква: 1 велика
- Яйця: 3 штуки
- Репчатий цибулю: 1 невелика
- Огірки: 2-3 штуки
- Редиска: 5-6 штук
- Зелень : по смаку
- Сіль: за смаком
- Перець чорний: за смаком