Капеліні у сочевично-сирному соусі на сковороді — рецепт з тонкою пастою
Ще одна відповідь на запитання — як приготувати пасту і ідеї для неї. Капеліні — дуже тонкі спагеті. Олена Буличева готує їх у кремовому сочевично-сирному соусі. Червона сочевиця робить соус оксамитовим і поживним, а поєднання плавленого і твердого сиру надає насиченого вершкового смаку. Ідеальний варіант для швидкого обіду або вечері.
- Час: 40 хв
- Порції: 2
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Паста капеліні 120 г
- Сочевиця червона 60 г
- Плавлений сир 80 г
- Сир твердий 50 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Зубки часнику 2 шт
- Паста томатна 1 ст. л
- Вода 700 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Копчена паприка за смаком
- Приправа «Італійські трави» за смаком
- Зелена цибуля за смаком