Pane di semola rimacinata
Il pane di semola e' una cosa che ho sempre voluto provare a fare, per la ricetta ho preso spunto da qui ed il risultato e' stato ottimo. Il pane di semola rimacinata e' una specialità di molte parte del sud Italia e se non l'avete mai assaggiato dovete rimediare, perché ha davvero un gusto particolare. Oggi qui a berlino e' una bellissima giornata di sole e ne approfittiamo per portare elisa al parco di tiergarten ed allo zoo, oggi ce la prendiamo comoda e poi voglio assaggiare un po' di street food berlinese. Vi lascio alla ricetta di questo fantastico pane e vi auguro un buon weekend, baci ;*
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di semola di grano duro rimacinata
- gr di acqua
- gr di lievito di birra Ingredienti per l'impasto
- gr di farina di grano duro rimacinata
- gr di lievito di birra
- cucchiaino di miele
- cucchiaio di olio
- gr di sale