Poulet enrobé d'amandes avec sauce à l'orange
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1990. Ceci est la recette de Poulet enrobé d'amandes avec sauce à l'orange .
- Temps: 40 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- petites poitrines de poulet aplaties
- Farine en quantité suffisante pour enrober le poulet
- oeufs battus
- d'amandes moulues
- Beurre en quantité suffisante
- tasse d'oignon haché
- c. à soupe de farine tout usage
- c. à thé d'assaisonnement à volaille
- tasse de lait
- tasse de marmelade d'orange
- c. à thé de zeste d'orange râpé
- tasse de jus d'orange frais
- Sel et poivre au goût