Salade d'agrumes, betterave et avocat : recette saine et gourmande

Salade d'agrumes, betterave et avocat : recette saine et gourmande

Loin des classiques laitue-tomate-oignon, la salade se réinvente et s'invite à notre table comme un plat à part entière. Aujourd'hui, je vous propose de bousculer les codes avec une création pleine de peps et de couleurs : la salade d'agrumes, betterave et avocat. Une recette qui marie avec brio le terreux de la betterave, l'acidulé des agrumes, le crémeux de l'avocat et le croquant des noix. Un véritable feu d'artifice pour les papilles, aussi bon pour le moral que pour la santé. Enfilez votre tablier, nous partons pour un voyage gustatif simple et raffiné.

Source: SUBLIME TA VIE

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Ingrédients

  • betteraves cuites sous vide
  • avocats mûrs à point
  • pamplemousse rose
  • orange
  • oignon rouge
  • grammes feta
  • grammes cerneaux de noix
  • cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
  • cuillères à soupe vinaigre balsamique
  • cuillère à café miel liquide
  • pincée sel fin
  • pincée poivre noir du moulin

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