Karlovarský knedlík se sýrem
Karlovarský knedlík se sýrem je lahodná variace tradiční přílohy, která obohatí jakýkoli pokrm svou nadýchanou strukturou a jemnou sýrovou chutí. Přidáním sýra získá knedlík zajímavou krémovou konzistenci a skvěle se hodí k omáčkám, pečenému masu nebo i jako samostatný chod.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- rohlík, starší, nakrájený na kostičky - 5 ks
- mléko - 250 ml
- vejce, žloutky a bílky zvlášť - 3 ks
- sýr Ementál, strouhaný - 100 g
- petrželová nať čerstvá, nasekaná - 1 hrst
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- muškátový oříšek - 1 špetka
- máslo - na vymazání