Lag en deilig sjømatgryte
I denne gryta skal ha du steinbit og skjell og ikke bare det. Mange andre ingredienser som gir mye smak, skal også med.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- steinbitfilet
- hjerteskjell
- stk tomater i terninger, uten skinn og kjerner
- stk grovhakket løk
- stk liten purre i skiver
- stk gulrøtter i terninger
- stk hvitløksfedd, finhakket
- stk fennikel i strimlet
- dl olivenolje
- stk finhakket rød frisk chili
- dl hvitvin
- dl Pernod
- dl fisk- og skjellkraft
- ss frisk timian
- ss frisk basilikum
- ss frisk estragon
- stk Salt og pepper