Homus - receita Armênia
Descubra a receita de Homus - receita Armênia para fazer em 45 minutos. Colocar de molho o grão-de-bico de um dia para o outro. Tirar a pele do grão-de-bico com auxílio de um pano de prato e colocar para cozinhar em água e sal até que estejam tenros. Tirar o grão-de-bico e reservar a água do cozimento. Deixe esfriar o grão-de-bico e bata no liquidi
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de grão-de-bico
- colheres de sopa de tahine
- limões
- dentes de alho amassado
- Azeite de oliva
- Sal a gosto